대파는 아주 쓸데가 많아여 음식할때 빠져서는 안될 재료가 대파에요 늘 준비된 대파가 있어요 음식할때 채설어 대파를 넣는것 외에 쓸데가 아주 여러군데가 있어서 좋은 식재료라 할수 있어요 대파는 그닥 비싸지 않지만 겨울 김장철때가 되면 다른재료랑 같이 판매가가 조금 살짝 비싼 경우도 더러 있어요
스트레스가 많아 신경쓸것도 많아진 날에는 머리까지 아프네요 대파의 뿌리쪽을 끊여보세요 차를 마시면 예민한 신경이 완화되어 머리아픈것이 덜해요
국물맛은 멸치랑 대파가 있음 그만이에요 매운맛이 나기도 하지요 대파를 고를때에는 뿌리가 단단하고 윤기가 줄줄 흐르고 한손으로 들어을때 어느정도 무게감이 느껴지는것을 선택해요 구입한 다음에는 수분기없는채로 신문지로 길쭉하게 둘둘 말아서 서늘한곳에 보관하면 한동안 싱싱하고 그대로 에요 파의 대표성분 알라신은 휘발성이 다소 강한 성분이나 물에 담가놓지 말아요
대파의 소염효과는 감기에 효능이 뛰어나고 좋아요 또 몸을 따뜻하게 하는 성분이 있어 체온이 낮은 사람에게 좋고 살균력이 또한 뛰어나서 살균해독에도 효능이 뛰어나요 특유의 향으로 생선의 비린내를 없앨때에도 많이 사용한답니다
