투석환자 음식 식단 안내

 

 

투석환자를 위한 올바른 식단 관리는 신장 기능이 저하된 환자들에게 매우 중요합니다. 투석이 필요한 환자들은 신장의 기능을 부분적으로 보완하고 체액 균형을 유지하기 위해 투석을 받게 됩니다. 그러나 투석을 받는 동안에는 식사에 대한 규칙을 엄격히 지켜야 합니다. 특히 투석환자의 식단은 칼륨 성분이 낮은 음식을 중심으로 구성되어야 합니다.

칼륨 함유량이 낮은 식재료

 

투석환자의 식단에는 칼륨 함유량이 낮은 식재료가 중요한 역할을 합니다. 과도한 칼륨 섭취는 투석을 효과적으로 제거하기 어렵기 때문에 칼륨 함유량이 낮은 과일인 사과, 딸기와 칼륨이 낮은 채소인 브로콜리, 양배추를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 닭가슴살, 쑥갓, 단호박 등도 칼륨이 낮은 식재료입니다. 반면에 고칼륨 식재료인 감자, 고구마, 당근, 시금치, 바나나를 피하는 것이 좋습니다.

염분 제한

투석환자는 염분 섭취량을 줄여야 합니다. 너무 짠 음식을 섭취하면 부종이 생길 수 있으므로 간은 약하게 조정해야 합니다. 김치, 장아찌, 젓갈과 같이 염분이 많은 음식은 피하는 것이 좋습니다.

물 제한

칼륨과 마찬가지로 투석환자는 물을 제한적으로 섭취해야 합니다. 투석을 받는 환자들은 신장 기능이 정상적이지 않아 소변의 양이 감소하고 소변을 보지 못하는 경우도 있습니다. 따라서 물을 조금만 드시고, 갈증을 느낄 때에는 목을 축이는 정도로 물을 드시는 것이 좋습니다.

 

식단 조절의 중요성

투석환자는 특히 수분과 칼륨, 인 섭취량에 주의해야 합니다. 이러한 식단 관리를 통해 투석환자는 건강을 유지하고 신장 기능을 보다 원활하게 유지할 수 있습니다. 물론, 개인의 신장 기능과 건강 상태에 따라 식단은 조절되어야 할 수도 있습니다. 투석환자의 식단은 주치의의 지시에 따라 정확하게 조절하는 것이 좋습니다.

식단 관리를 도와주는 쇼핑몰 소개

투석환자의 식단에 대한 정보를 제공하는 드림찬이라는 쇼핑몰을 소개하고 싶습니다. 드림찬은 신장 환자 식단을 고려하여 반찬을 판매하는 곳입니다. 신장 환자 식단에는 칼륨 성분이 높은 채소와 견과, 잡곡밥, 해초류는 드실 수 없습니다. 따라서 드림찬은 흰쌀밥과 저칼륨 식재료 위주로 반찬을 조리하며, 중칼륨 식재료는 미지근한 물에 2~3시간 담가서 칼륨 성분을 뺀 후에 조리합니다. 드림찬의 반찬 통은 작은 편이지만 반찬이 가득 들어 있어 식당에서 먹는 것과 비슷한 느낌을 줍니다. 제조일자와 권장섭취기한이 표기되어 있어 신뢰성이 높다는 장점도 있습니다.

 

다양한 식단을 제공하는 정기 구독형 식단

말기 신부전증 투석 환자가 식단 조절에 어려움을 겪을 때에는 현대그린푸드의 그리팅이라는 정기 구독형 식단을 활용할 수도 있습니다. 현대그린푸드는 신장질환 식단을 포함한 다양한 식단을 제공하는데, 신장질환 식단은 염분과 수분, 칼륨, 인 등의 섭취를 조절하여 투석 환자에게 적합한 식단을 제공합니다. 이러한 식단은 특수의료용 식품으로 식품의약품안전처의 '신장질환자용 식단형 식품' 표준 기준에 맞추어 개발되었습니다. 현대그린푸드의 그리팅은 투석을 받지 않는 신장질환자들을 위한 식단도 제공하고 있습니다.

투석 환자의 일상 생활과 식단 관리

말기 신부전증 투석 환자가 여행 시에는 식단에 대한 주의가 필요합니다. 비행기 내에서 투석이 가능한 경우도 있지만 청결 유지에 주의해야 합니다. 투석 환자는 직장생활을 어려워 할 수도 있지만 적절한 직업 선택과 식단 관리를 통해 정상적인 직장생활을 영위할 수 있습니다. 또한, 걷기나 조깅과 같은 운동도 가능하며 점진적으로 운동량을 늘려 가는 것이 좋습니다.

염분과 수분, 칼륨, 인 섭취에 대한 신경쓰기

말기 신부전증 투석 환자의 식단은 우리나라 성인의 평균 염분 섭취량인 1일 15-20g와 비교하여 싱겁게 드시는 것이 좋습니다. 과도한 염분 섭취는 부종을 유발할 수 있습니다. 따라서 국물이나 반찬 등 음식에 들어가는 염분 양을 줄이고 싱겁게 조리하는 것이 좋습니다.

물도 투석환자는 제한적으로 섭취해야합니다. 투석을 받는 환자들은 신장 기능이 정상적이지 않아 소변의 양이 감소하고 소변을 보지 못하는 경우도 있습니다. 따라서 물을 조금만 드시고, 갈증을 느낄 때에는 목을 축이는 정도로 물을 드시는 것이 좋습니다.

투석환자는 염분 섭취량 뿐만 아니라 칼륨과 인의 섭취량에도 주의해야 합니다. 투석환자는 과일과 채소를 섭취할 때 칼륨 함량이 낮은 식재료를 선택해야 합니다. 칼륨이 높은 음식은 감자, 고구마, 시금치 등이 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 또한 투석환자는 인 섭취량도 제한해야 합니다. 과도한 인 섭취는 골질환을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 고인산음식이 많은 육류, 달걀, 콩류, 견과류, 서류, 차, 초콜릿 등

 

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자주 찾는 질문 Q&A

1. 투석환자에게 권장되는 음식은 무엇인가요?

투석환자에게 권장되는 음식은 칼륨 함량이 낮은 과일인 사과, 딸기와 칼륨이 낮은 채소인 브로콜리, 양배추, 닭가슴살, 쑥갓, 단호박 등이 있습니다. 또한 염분과 수분, 칼륨, 인 섭취량을 조절하기 위해 드림찬이나 현대그린푸드의 식단을 활용할 수 있습니다.

2. 투석환자는 얼마나 많은 염분을 섭취해야 하나요?

투석환자는 너무 짠 음식을 섭취하면 부종이 생길 수 있으므로 염분 섭취량을 줄여야 합니다. 식단을 싱겁게 조리하여 염분 양을 제한하는 것이 좋습니다.

3. 투석환자는 얼마나 많은 물을 섭취해야 하나요?

투석환자는 물을 제한적으로 섭취해야 합니다. 소변의 양이 감소하고 소변을 보지 못하는 경우도 있으므로 갈증을 느낄 때에는 적당히 물을 마시는 것이 좋습니다.